Máistu – Samisk matkonferanse i Alta

I tillegg vil det være mulig å melde seg på pre- og post arrangement 13. og 15. mai. Dette er en unik mulighet for matprodusenter, leverandører innen mat og reiseliv, kulturbedrifter samt øvrige interessenter til å møtes for å fremme og lære mer om urfolks matsystem.

• Dato for konferansen: 14. mai 2025
• Sted: Scandic Hotel Alta, Finnmark

Faglig program

Konferansen vil by på spennende foredrag med deltakere fra både Norge, Sverige og Canada om urfolks matsystemer, kultur og tradisjoner. For påmelding og mer informasjon, vennligst besøk vår nettside: https://maistu.no/

Historiefortelling og smaken av de 8 årstider

I løpet av konferansedagen vil du som deltaker bli invitert med på en «smaksreise» gjennom de samiske 8 årstider. I tillegg til å smake ulike retter fra de 8 årstider får vi også servert historiefortelling og bakgrunn for rettene.

Máistu – smaksarena

Det vil i tillegg til selve konferansen den 14. mai også være mulighet for samiske matprodusenter og andre leverandører til å ha produktdemonstrasjoner og salgsstand i konferanselokalet. Her vil leverandører få mulighet til å vise frem sine produkter, tilby smaksprøver samt selge til både konferansedeltakere men også andre besøkende. Ta gjerne kontakt med meg dersom du ønsker å være utstiller på konferansen.

Pre – og postarrangement 13. og 15. mai

Det vil også være pre- og post-arrangementer i forbindelse med konferansen, 13 mai og 15 mai, med blant annet tilbud om bedriftsbesøk, matkurs, workshops og møte med forfattere av samisk matbøker som gir deltaker muligheten til å fordype deg i bruken av råvarer fra arktisk og samiske mattradisjoner og teknikker.

Dette er en fantastisk anledning til å knytte nettverk med andre aktører i bransjen, utveksle erfaringer og ikke minst få inspirasjon til utvikling av din egen virksomhet.

Vi oppfordrer deg til å melde deg på så snart som mulig for å sikre din plass. Påmelding til arrangementet kan du gjøre her.

Facebooksiden vår for løpende informasjon finner du her.